Aconteceu no último dia 28 de novembro em Chapecó, SC, o “Workshop sobre Campylobacter na indústria de aves”, organizado pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).

O evento teve como objetivo discutir o novo regulamento europeu (UE) 2017/1495 no que diz respeito aos testes em carcaças de aves.

A Bio-Rad apresentou soluções inovadoras em segurança dos alimentos a fim de diminuir a incidência desse patógeno no campo e na indústria e, assim, preservar a saúde pública.

Também estiveram presentes importantes indústrias produtoras de aves do Brasil.

Tags:

Bio-Rad, Campylobacter, segurança dos alimentos

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