O desinfetante para mãos tem efeito antibacteriano e é usado com o propósito de esterilizar e desinfetar mãos e pele para evitar as infecções. Recentemente o interesse em higienizadores de mãos têm aumentado, por ser um produto preventivo contra a rápida propagação da Covid-19. O etanol, que é o principal componente do desinfetante de mãos, destrói as proteínas das bactérias, vírus e altera os lipídeos, fazendo-os perder sua função.
No caso de um higienizador de mãos tipo gel, se o teor de etanol for de 40% ou menos, a potência de esterilização é significativamente reduzida, sendo a faixa ideal entre 54 ~ 80%, para uso no corpo humano.
Além disso, no caso de concentrações elevadas de etanol, a membrana celular das bactérias se torna mais difícil de penetrar, de modo que o poder de esterilização é reduzido, então a Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa regula o padrão de teor de etanol do desinfetante para mãos como algo em torno de 75 ~ 85 % (v/v).
Esta aplicação é para análise simultânea de etanol e glicerol usados nos desinfetantes para mãos.