A América Latina e o Caribe, conhecidas como “a fazenda do mundo”, lideram a produção mundial de alimentos, por isso a segurança alimentar e os desafios na detecção de resíduos de agrotóxicos são essenciais para os países latino-americanos.

Pensando nesses desafios, a Waters reuniu os Professores Renato Zanella e Osmar Damian Prestes, da Universidade Federal de Santa Maria e coordenadores do LARP (Laboratório de Análise de Resíduos de Agrotóxicos), juntamente com especialistas da Waters, para uma jornada de apresentações relacionadas aos desafios atuais na quantificação de resíduos de pesticidas em alimentos e uma mesa-redonda virtual, onde este time de experts poderá responder suas perguntas.

As apresentações sob demanda estarão disponíveis a partir do dia 14 de setembro e a mesa-redonda ao vivo será no dia 5 de outubro, às 11:00 (horário de Brasília).

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resíduos de agrotóxicos, segurança alimentar, Waters

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